Çox qızardılmış günəbaxan tumlarını çırtlamaq orqanizm üçün zərərlidir.
Belə ki, tumun içi bədənə faydalı olsa da, qovrulmuş qabıqların üzərində istinin təsirindən yaranmış kanserogen maddə bədənə düşür.
E-saglam.az xəbər verir ki, endokrinoloq Tatyana Boçarova mütəmadi qovrulmuş tum qəbul edənlərdə xərçəng şişlərin aktivləşdirən kanserogen maddə çoxalır.
“ Bu qida qastrit, mədə, bağırsaq xorasından əziyyət çəkənlərə qətiyyən olmaz. Tum bədənə o halda xeyirlidir ki, onları çiy halda gündə 30-40 qramdan artıq yeməyəsiz. 100 qram tumda 550 kkalori var”.
Eləcə də duzlu qovrulmuş tum təzyiqi yüksəldir./medicina.az/
